venerdì 12 ottobre 2012

Semi di zucca al forno


Per la serie "non si butta via nulla della zucca" (buccia compresa...) ecco a voi cosa ho provato a fare! ;) ehhe un piccolo esperimento direi ben riuscito e molto gustoso!

Pulendo la zucca per la padellata ho raccolto i semi in un colino, li ho lavati sotto l'acqua corrente e li ho messi in forno per 10 min a 220°... sono buonissimi! con l'aggiunta di un pizzichino di sale sono ancora più gustosi... Alcuni si sono bruciacchiati un pochino, mentre gli altri erano gustosissimi mangiati direttamente interi senza togliere la buccia esterna!

Della zucca come altre verdure non si butta via nulla! la buccia l'ho tenuta per preparare altri piatti che vi farò vedere prossimamente!

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