La soya è un ottimo alimento ad alto potere proteico... ma purtroppo è difficile da trovare biologica e non OGM.
Di conseguenza non farò molti esperimenti con essa, ma qualcuno, una volta ogni tanto lo tento!
Crema di soya aromatizzata al cedro e aglio
http://lericetteamodomioerika.blogspot.it/2013/01/crema-di-soya-con-cedro-e-aglio.html
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